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Magasiner

Adoray

33,95 $ 200g

Montebello, Québec 

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Description

Histoire 

L’Adoray rend hommage à Adorice et Raymond, respectivement grand-père et père d’Alain Boyer, le fromager artisan de Montebello, qui s’est inspiré du respect de la parole et de la valeur du travail des deux hommes. L’Adoray, a été créé pour souligner le patrimoine légué par des générations de la famille Boyer, et a été présenté au public lors du 5e anniversaire de la fromagerie en 2016.

Description

Lait pasteurisé de vache, pâte molle, croûte mixte, affiné 21 jours.

Apparence

Pâte ivoire, souple et sanglé de bois d’épicéa.

Plaisirs en bouche

Beurre salé, copeaux, épices, foin humide.

Format 

200g